美高聯(lián)系電話：
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深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)：
075532851698
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關(guān)于美高
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美高國際酒店管理集團(tuán)國內(nèi)總部設(shè)在深圳，由資深酒店專業(yè)人士組建的專業(yè)酒店管理集團(tuán)公司，深圳市美高酒店管理集團(tuán)有限公司是美國美高國際酒店管理集團(tuán)在國內(nèi)的旗下子公司。美高國際酒店管理集團(tuán)有限公司提供組織嚴(yán)密、管理完善的專業(yè)化酒店管理服務(wù)體系,為酒店業(yè)主和發(fā)展商開辟更廣闊的發(fā)展空間。我們將通過與時(shí)俱進(jìn)的酒店質(zhì)量管理體系、高效優(yōu)質(zhì)的專業(yè)服務(wù)和市場推廣戰(zhàn)略，幫助酒店投資商獲取最大最長遠(yuǎn)的投資回報(bào)。
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管理范圍
· 酒店品牌策劃
· 星級酒店管理
· 連鎖酒店管理
· 溫泉酒店管理
· 旅游山莊管理
· 度假村管理
· 產(chǎn)權(quán)式酒店管理
· 經(jīng)濟(jì)型酒店管理
· 酒店診斷
階段服務(wù)支持
前期策劃階段
酒店管理之前期策劃顧問階段內(nèi)容
美高國際派出管理專家團(tuán)隊(duì)，對項(xiàng)目所在地進(jìn)行全面的市場了解，為酒店做好前期定位和投資建
議。主要內(nèi)容包括：
議。主要內(nèi)容包括：
| 項(xiàng)目地理位置調(diào)查及分析 項(xiàng)目當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r 項(xiàng)目當(dāng)?shù)鼐频臧l(fā)展及經(jīng)營環(huán)境調(diào)查分析 項(xiàng)目當(dāng)?shù)鼐频杲?jīng)營及客源情況調(diào)查及分析 項(xiàng)目當(dāng)?shù)鼐频臧l(fā)展情況調(diào)查及分析 項(xiàng)目當(dāng)?shù)財(cái)M建酒店項(xiàng)目調(diào)查及未來發(fā)展趨勢分析 項(xiàng)目當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)發(fā)展及經(jīng)營情況調(diào)查分析 項(xiàng)目當(dāng)?shù)貖蕵窐I(yè)發(fā)展及經(jīng)營情況調(diào)查分析 項(xiàng)目當(dāng)?shù)乜刁w業(yè)發(fā)展及經(jīng)營情況調(diào)查分析 項(xiàng)目當(dāng)?shù)鼐频陼?huì)議市場發(fā)展及經(jīng)營情況調(diào)查分析 酒店整體定位 酒店客源市場定位 酒店類型定位 酒店檔次定位 酒店規(guī)模定位 |
酒店主題定位 酒店經(jīng)營戰(zhàn)略分析 酒店各功能布局和面積要求規(guī)劃 酒店建設(shè)投資估算 酒店土建工程費(fèi)用 酒店室內(nèi)裝潢費(fèi)用 酒店機(jī)電設(shè)備費(fèi)用 酒店用品費(fèi)用 酒店開業(yè)費(fèi)用 酒店財(cái)務(wù)分析 酒店項(xiàng)目投資回報(bào)指標(biāo)預(yù)測及分析 酒店項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)分析結(jié)論及建議 酒店建設(shè)及經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分析 酒店設(shè)計(jì)要求 擬定星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn) |
酒店籌備開業(yè)階段
酒店管理之籌備開業(yè)階段內(nèi)容
美高國際派出的駐場管理和工程監(jiān)理團(tuán)隊(duì)，根據(jù)酒店的工程進(jìn)度，逐步完善和準(zhǔn)備以下酒店開業(yè)前的籌備工作：
工程建設(shè)管理
| 酒店工程裝修設(shè)計(jì)方案優(yōu)化 酒店工程設(shè)備設(shè)施選型 酒店工程管理 酒店工程籌建成本控制管理 酒店弱電規(guī)劃管理 初步設(shè)計(jì)及二次設(shè)計(jì)方案 酒店樣板房咨詢 設(shè)備配置及選型咨詢 現(xiàn)場和施工質(zhì)量的管理 酒店裝修工程驗(yàn)收管理 酒店系統(tǒng)優(yōu)化 數(shù)字寬帶網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng) 酒店程控交換機(jī)系統(tǒng) 有線電視系統(tǒng) 安全監(jiān)控系統(tǒng) 公安局傳真系統(tǒng) 客房集控系統(tǒng) |
酒店門禁系統(tǒng) 考勤系統(tǒng) 酒店管理系統(tǒng) 多媒體會(huì)議系統(tǒng) 夜總會(huì)點(diǎn)歌系統(tǒng) 餐飲系統(tǒng) 空調(diào)、水電系統(tǒng) 通風(fēng)系統(tǒng) 電梯運(yùn)輸系統(tǒng) 物料設(shè)備采購服務(wù)支持 提供專業(yè)酒店設(shè)備用品供貨商 的甄選及專業(yè)指導(dǎo) 提供酒店物資的調(diào)配計(jì)劃及物 資采購統(tǒng)籌安排 制定酒店開業(yè)物資的采購計(jì)劃和預(yù)算 協(xié)助酒店設(shè)備選型 協(xié)助投資方完成設(shè)備采購 |
人事管理
| 建立健全組織結(jié)構(gòu)圖 建立人事管理程序/手冊 建立各職級的崗位說明 建立員工手冊 建立員工薪資、福利待遇制度 建立員工編制及招聘計(jì)劃 建立培訓(xùn)計(jì)劃 建立旅游院校實(shí)習(xí)生招聘渠道 專業(yè)培訓(xùn) 員工崗前的理論與實(shí)務(wù)培訓(xùn) 上崗實(shí)操培訓(xùn) 專題講座 職業(yè)經(jīng)理培訓(xùn) 管理層交叉培訓(xùn) 模擬實(shí)操培訓(xùn) 財(cái)務(wù)管理 |
制定及實(shí)施保險(xiǎn)計(jì)劃 收銀操作規(guī)范管理 倉庫管理 采購管理 成本控制管理 資金運(yùn)作管理 房務(wù)管理 前臺(tái)操作程序手冊 接待處；詢問處；禮賓部；電話總機(jī) 前臺(tái)操作表格 管家部操作程序手冊 客房清潔 公共區(qū)域清潔 布草 / 制服房管理 洗衣房及有關(guān)服務(wù) 所有管家部操作表格 |
餐飲管理
| 廚房布局和有關(guān)設(shè)施設(shè)備選型 制定中、西式餐廳操作規(guī)范及制度 制定宴會(huì)操作規(guī)范及制度 制定咖啡廳操作規(guī)范及制度 制定酒吧操作規(guī)范及制度 制定廚房操作規(guī)范及制度 派遣職業(yè)廚師和廚師長、餐廳經(jīng)理 開業(yè)酒會(huì)活動(dòng)的策劃 |
市場推廣與公關(guān)宣傳服務(wù) 酒店全套VI設(shè)計(jì) 酒店網(wǎng)站設(shè)計(jì) 籌劃和執(zhí)行全套公關(guān)和廣告推廣計(jì)劃 建立協(xié)議客戶檔案 針對消費(fèi)市場，確定目標(biāo)市場 測定公關(guān)策略及市場效應(yīng) 酒店的形象和銷售的策劃指導(dǎo) |
酒店運(yùn)營管理階段
酒店管理之運(yùn)營管理階段內(nèi)容
美高國際派出管理團(tuán)隊(duì)，針對酒店實(shí)際經(jīng)營需要實(shí)施以下的日常管理工作：
經(jīng)營策略方案制定
目標(biāo)管理方案制定
年度\季度\月度經(jīng)營預(yù)測
運(yùn)營指標(biāo)方案制定
績效考核方案制定
市場營銷策略制定
企業(yè)文化建設(shè)
成本控制方案制定
員工在職分級培訓(xùn)與考核
服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督考核與提升
酒店管理診斷
美高國際酒店管理診斷
人生病了要看醫(yī)生，酒店經(jīng)營出了自己不能解決的問題當(dāng)然要請酒店管理方面的專家?guī)椭?，通過系統(tǒng)診斷拿出行之有效的治理方案，方能解決根本問題。
美高酒店管理公司酒店診斷是針對部份前期策劃不到位或后期經(jīng)營不善的酒店推出的一套企業(yè)診斷服務(wù)，使一些處于弱勢的酒店轉(zhuǎn)虧為盈、見到光明；新開業(yè)的酒店合理定位有一個(gè)高的起點(diǎn)；體制轉(zhuǎn)型的酒店得到健康發(fā)展；單體酒店走向品牌化；有空間的酒店得到合理的整合；經(jīng)營不善的酒店導(dǎo)入正?；?、規(guī)范化，美高國際酒店管理公司從酒店專業(yè)技術(shù)角度、以強(qiáng)大的酒店實(shí)戰(zhàn)管理團(tuán)隊(duì)，為有需要的酒店類企業(yè)提供貼身服務(wù)，幫助酒店投資方解決根本問題。
診斷適用對象：
· 新開業(yè)并處于管理混亂的酒店
· 有待規(guī)范化管理的酒店
· 經(jīng)營管理不善的酒店
· 需整合的酒店
· 有待轉(zhuǎn)虧的酒店
· 體制轉(zhuǎn)型的酒店
· 有待提高管理及經(jīng)濟(jì)效益的酒店
· 計(jì)劃走連鎖品牌發(fā)展的酒店對象
· 計(jì)劃投資并做前期診斷評估的酒店
酒店診斷流程
美高國際酒店酒店診斷流程
一、投資方請?zhí)峁┚频甑囊韵禄举Y料
· 酒店所屬星級及酒店類別
· 屬國企或私營酒店
· 所在地及地理位置概況
· 開業(yè)營運(yùn)時(shí)間
· 酒店規(guī)模（包各部門規(guī)模）
· 提供有酒店外觀效果圖或酒店網(wǎng)站
二、投資方提供酒店自診結(jié)果報(bào)告
· 外在市場經(jīng)營環(huán)境因素
· 硬件因素
· 經(jīng)營定位、經(jīng)營管理因素
· 服務(wù)質(zhì)量因素
· 管理團(tuán)隊(duì)專業(yè)化、能力及執(zhí)行力
· 出品因素
· 銷售策略
· 成本因素
· 體制和激勵(lì)因素
· 員工管理因素
· 是否有可拓展整合空間
· 計(jì)劃放棄或投入重整